Pineapple and Egg Yolk Pastry 鳳黃酥

Nuts and Chinese Ham Mooncakes 五仁月餅

Traditional Cantonese Mooncakes 廣式小月餅

蜂蜜是天然的轉化糖漿。
所以用蜂蜜代替人工轉化糖漿來做月餅，不但材料方便取得，做出來的月餅還有淡淡的蜂蜜香味呢。