Magic Custard Cake 魔術卡士達蛋糕

Hello Kitty Magic Custard Cake

凱蒂貓魔術卡士達蛋糕

這魔術達蛋糕在我家一直是不敗經典款
小朋友超愛這中間有布丁感的蛋糕
所以她每隔一段時間就會出現…哈哈
口味可做一些變化…but…還是原味最好吃
放冰箱冷藏更更更...好吃哦!

Magic Custard Cake 魔術卡士達蛋糕

(20cm*20cm)

材料 :

• 4ea      蛋白         Egg White
• 4ea      蛋黃         Egg Yolk
• 150g   細砂糖     Caster Sugar
• 1Tbsp 清水         Water
• 3tsp    香草精      Vanilla Extract
• 125g   溶化奶油  Melted Butter
• 120g   低筋麵粉  Cake Flour
• 500g   溫鮮奶      Warm Milk

Chocolate Flavor 巧克力口味

• 50g  可可粉 Cocoa Powder

Bake for 160℃/50~60mins.

做法請參考 :



魔術蛋糕 Magic Cake...Amazing 1Batter 3Layers!