Okara (Soy Pulp) Green Onion Pancakes 豆渣蔥餅

自製豆漿剩下的豆渣可以做蔥餅 … 一點都不浪費 …

 

Okara (Soy Pulp) Green Onion Pancakes 豆渣蔥餅

Makes: 4 Pancakes

Ingredients:

• 200g Okara (Soy Pulp) 豆渣
• 100g All-purpose Flour 中筋麵粉
• 2 Eggs 雞蛋
• 100g Water 清水
• 2t Miso Paste 味噌
• 2t Sugar 糖
• 1/4t Ground White Pepper 白胡椒粉
• 50g Green Onion 蔥花

 

Method:

1. Mix all ingredients.
2. Heat 1 teaspoons oil in a frying pan over low heat and fry until the both side are golden brown.

做法 :

1. 所有材料攪拌均勻。
2. 小火熱平底鍋，放一匙油，倒入麵糊，兩面煎至金黃色即可。