豆腐蒸肉

豆腐蒸肉

材料：絞肉300g、板豆腐300g、雞蛋1個、蔥花、水100g
調味料：薑泥1小匙、蒜泥1小匙、醬油1小匙、鹽1/2小匙、白胡椒粉少許

做法：
1.絞肉放到蒸碗中，加入調味料攪拌至有點黏性。
2.加入捏碎板豆腐、雞蛋、蔥花、水攪拌勻。
3.入鍋蒸熟即可。

*****