Black Fungus Drink 黑木耳露

來一碗自己熬製的養生黑木耳露~~~做法非常簡單又好喝~~~
黑木耳露不只夏天可冰冰涼涼飲用，秋冬喝溫溫熱熱也是很好喝，還可加入蜂蜜更美味。


黑木耳露 Black Fungus Drink

( 約做6碗 )

材料 :

	200g	新鮮黑木耳 Fresh Black Fungus
	1000g	清水 water
	適量	枸杞/紅棗/桂圓/黃耆/薑汁
		Dried Wolfberry/Jujube/Longan/Astragalus/Ginger
	60g	黑糖/紅糖/冰糖 brown sugar / rock sugar
	適量	蜂蜜 honey

做法 :
1.新鮮黑木耳洗淨去蒂切小塊，放入果汁機內加清水打碎。
2.將打碎的黑木耳汁放入鍋中，中火煮至滾開，改小火熬煮，要一直攪拌免得沾鍋。
3.黑木耳帶有腥味，可視個人喜愛加入適量枸杞/紅棗/桂圓/黃耆/薑汁調味去腥。
4.最後可視個人喜愛加入黑糖/紅糖/冰糖調味即可。
5.可冷飲或熱飲，還可加入蜂蜜更美味。
6.待涼後入冰箱冷藏保存。

note:
1.濃稠度可視個人喜愛調整，稠一點就減少水量，稀一點就增加水量。
2.枸杞/紅棗/桂圓/黃耆可以與黑木耳一起放入果汁機內打碎。
3.想喝到顆粒感就不要打太碎。