2017/04/30

Pandan Crepe Rolls with Coconut Filling 香蘭椰絲卷







Pandan Crepe Rolls with Coconut Filling 香蘭椰絲卷
( Kuih Dadar / Kuih Ketayap / Kueh Gulung )

( Makes 15 Rolls  約做15個 )
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2017/04/29

Baked Pandan Custard Cake 烤香蘭糕






Baked Pandan Custard Cake 烤香蘭糕
(Kuih Bakar Pandan / Kemboja / Bingka Pandan)

( 8inch*1 )
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2017/04/16

Pandan Kaya Toast 香蘭咖椰醬吐司







Pandan Kaya (Pandan Coconut Custard Jam) 香蘭咖椰醬

(約做 250gram)
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Pita Bread 口袋麵包






Pita Bread 口袋麵包

(約做6個)
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2017/04/15

Purple Yam Toast 芋頭紫薯吐司




Purple Yam Toast 芋頭紫薯吐司

450g(12兩)吐司*2個
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2017/03/30

Chocolate Chip Muffins 巧克力豆馬芬







Chocolate Chip Muffins 巧克力豆馬芬


( Makes 12 muffins ) (約做12個)
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2017/03/10

Madeleines 瑪德蓮/瑪德琳/貝殼蛋糕




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2017/03/09

Deep Fried New Year Cake with Taro 炸芋頭年糕



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2017/02/01

Chinese New Year 2017 Dragon and Lion Dance 舞龍舞獅


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2017/01/24

Pork Jerky 豬肉乾





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2017/01/23

Peanut Candy 花生糖 (蔡季芳老師)




Peanut Candy 花生糖 (蔡季芳老師)

(約做 1500g)
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2017/01/21

Eight Treasure Taro Paste 八寶芋泥




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2017/01/19

Soft Milk Caramel Candy 生牛奶糖




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2017/01/16

Caramel Custard Cake 焦糖布丁蛋糕

 



三層 : 焦糖, 布丁, 戚風蛋糕
Three layers : Caramel, Custard and Chiffon Cake

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2017/01/04

Soft Garlic Bread 香蒜軟法




Soft Garlic Bread 香蒜軟法


( Makes 4 Loaves 約做4條 )
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2017/01/01

2017 桃園跨年煙火


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2016/12/25

Christmas in New Taipei City 新北歡樂耶誕城

 2016.12.17

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2016/12/06

Stollen 史多倫水果麵包




Stollen 史多倫水果麵包

(約做2個)
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2016/11/24

Orange Pound Cake 甜橙磅蛋糕



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2016/11/23

Raspberry Pound Cake 覆盆子磅蛋糕





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